百叶连着的白皮通常是百叶的内层组织，它们通常是可以食用的。百叶是一种薄的豆制品，通常用于制作豆腐和其他豆制品。百叶的内层组织通常含有一些纤维和蛋白质，因此它们可以提供一些营养价值。

然而，如果百叶连着的白皮看起来异常或者有变质的迹象，最好不要食用。另外，如果你对百叶或其中的任何成分过敏，也应该避免食用。