对于宝宝辅食中的青菜，一般需要进行每一个环节的焯水。首先，在清洗好的青菜中加入沸水，焯水1分钟左右后捞出；然后，将其放入凉水中焯水1分钟，并用手捞出水分。

最后，再将青菜放入焯过水的米粉粥中一起煮熟，这样能够最大程度地去除其中的草酸成分，保证宝宝的消化吸收能力和免疫系统的发挥。总之，焯水次数取决于青菜类型和种类等因素，但宝宝的食品安全和健康是最重要的。