您好，泰国斗鱼眼睛凸起泛白可能是因为眼睛感染、过度喂食、水质问题、缺氧、疾病、水温不适宜等原因引起的。建议及时观察、调整饲养环境和饲养方式，并根据情况给予医治。如果症状严重，建议就近寻求兽医帮助。