禾花鱼是一种淡水鱼类，主要生活在我国南方流域的河流、湖泊和水库中。它的主要食物是小型浮游生物、水生昆虫和底栖动物等。从这个角度来看，禾花鱼是一种食物链的“消费者”，并不是人类常见的食用鱼类之一。

虽然禾花鱼不是人类主要食用的鱼类，但在一些地方被当作特色食品来对待。禾花鱼的肉质细嫩，味美可口，但其数量较少，且保护较为严格，因此不建议频繁食用，以免对其种群数量造成影响。

总之，禾花鱼并非人类的主要食用鱼类，但在一些地方可以作为特色食品来品尝。在食用时应适量，以保护其种群数量。