电菜煲是一种集煮饭、烹饪和烧烤等功能于一体的电器。其结构主要由内胆、盖子、外壳以及烤盘等组成，因此具有多种不同的烹调模式可供选择，如煮粥、炖汤、烤肉、蒸鱼等，可根据个人口味及需求自由调节烹饪时间和温度。电菜煲的外观新颖，易于清洗，操作简单，大容量设计满足家庭和小型聚会所需，是一种实用性较高的厨房电器。