蝉蛹的内脏是需要处理的，处理的方法是将蝉蛹浸泡在盐水中，然后将其内脏取出。在制作蚕蛹的过程中，内脏是需要被去除的。因为蝉蛹的内脏中含有很多的消化物质和废物，如果不去除，就会影响食品的口感和品质。

去除内脏可以让蝉蛹更好地保持其原有的营养价值和风味，也可以提高蝉蛹的食品安全性，让人们可以更加放心地享用这种美味食品。