温水中放入发酵粉粉融化,放入面粉揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜发酵
2
葱姜且末,放入半碗清水里泡出味
3
四季豆去掉丝,清洗干净
4
锅中注水,放入四季豆,水开后蒸五分钟,熟处即可
5
蒸熟的四季豆剁碎,猪肉切碎,倒入葱姜水,放五香粉,蚝油,生抽,香油,盐,味精,花生油
6
顺时针方向,搅拌至所有的调料均匀的吸收
7
面谈已经发酵好了,不塌陷不回缩即可
8
面团取出重新排气后搓成长条,然后切成适量的小剂的
9
剂子按扁,擀成中间略厚,四周薄的面皮
10
取一个面皮,中间放适量的馅
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包成喜欢的样子
12
依次类推包完所有的包子,然后醒发二十分钟
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蒸锅烧开热水,然后铺上蒸布,摆放包子,盖上锅盖,上汽以后蒸十三分钟,断火以后在闷五分钟即可出锅