广东的暗号叫“十三水”，意为在打十三张牌的时候，后面的三张牌需要更换。这个暗号在广东话中被称为“斗地主”，是广东的一种传统卡牌游戏，也是广东麻将的较为普遍的规则之一。在游戏中使用暗号可以方便地传递信息，让玩家能够更有效地配合和合作，提升游戏的胜率。虽然现在已经有了更加先进和高科技的通讯工具，但是传统的暗号传递方式仍然在广东地区的麻将和卡牌游戏中广泛应用。