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丰县豆粥的做法和配方
时间:2025-04-11 21:09:01
答案

好的,以下是丰县豆粥的制作方法和所需材料

所需材料:红豆50g、大米100g、冰糖适量

步骤如下:

1. 将红豆提前泡发2小时左右。

2. 大米洗净后加入到红豆中一起浸泡约30分钟。

3. 锅中加水烧开后,将红豆和大米放入锅内煮沸,然后转小火慢慢熬煮至粘稠状。

4. 在煮的过程中需要不断搅拌防止糊底,同时也可以加入适量的冰糖调味。

5. 煮至红豆和大米完全熟透,即可关火享用。

注意:红豆和大米的比例可以根据个人口味调整,如果喜欢口感更细腻一些,可以适当增加红豆的比例;如果喜欢甜度更高一些,可以适量增加冰糖的量。

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