要取消Microsoft Edge作为默认的PDF阅读器，可以按照以下步骤进行操作：

打开“设置”应用：你可以通过按Win + I快捷键来快速打开设置窗口，或者点击桌面左下角的开始按钮，在弹出的菜单中选择“设置”菜单项。

进入应用设置：在设置窗口中，找到并点击“应用”图标。这将带你进入应用设置的相关页面。

选择默认应用：在应用设置窗口中，点击左侧边栏的“默认应用”菜单项。这将展示当前系统中设置的默认应用程序列表。

更改PDF文件的默认应用：在右侧窗口中，向下拖动滚动条，找到并点击“选择按文件类型指定的默认应用”快捷链接。这将打开文件扩展名列表，你需要找到“.pdf”这一项。

更改PDF文件的默认阅读器：点击“.pdf”条目右侧的应用下拉按钮，你会看到当前设置的默认PDF阅读器是Microsoft Edge。在弹出的菜单中，选择你想要设置为默认PDF阅读器的其他应用程序。

完成以上步骤后，你就成功地将Microsoft Edge从默认PDF阅读器的位置上取消了，之后打开PDF文件时，将会使用你新设置的应用程序作为默认阅读器。

请注意，具体的操作步骤可能因Windows版本的不同而略有差异，但大体流程是相似的。如果你遇到任何问题，可以参考操作系统的官方文档或在线帮助资源来获取更详细的指导。