品质检验是指对产品或服务的各种方面进行评估和检查的过程。在品质检验中，常用的手法包括：检查、测量、测试、比较、抽样、观察和分析。

检查是通过目视或触摸等方式，检查产品的外观和内部构造；

测量是通过使用仪器和设备，对产品的物理和化学特性进行测量，如长度、重量、硬度等；

测试是利用特定的测试设备，对产品的性能和功能进行测试；

比较是将已有产品和新产品进行对比，找出差异；

抽样是从一批产品中选取一定数量的样品进行测试；

观察是通过仔细观察和评估产品的表现和反应等；

分析是利用统计和分析方法，找出产品中存在的问题，并提出解决方案。这些手法在品质检验中起到不可或缺的作用，可以确保产品质量符合标准，满足客户需求。