写信访材料时，应该包括以下内容：

1. 事实经过：具体描述土地租用合同的签订情况、租用期限、租金等相关内容，以及一方未履行合同的情况。

2. 要求：明确表达要求对方履行合同的意愿，并提出具体的要求，例如要求对方支付租金、续签合同等。

3. 证据材料：提供相关的证据材料，例如土地租用合同、付款凭证、通讯记录等，以证明自己的权利和要求的合理性。

4. 联系方式：在信中留下自己的联系方式，以便对方联系自己解决问题。

在写信时，应该注意以下几点：

1. 内容要简明扼要，避免冗长和重复。

2. 语气要礼貌，避免使用过激或攻击性的语言。

3. 信件格式要规范，包括信头、称呼、正文、落款等。

4. 信件要寄送到对方能够收到的地址，例如对方的办公室或家庭地址。

最后，建议在写信前先了解相关法律法规和合同条款，以便更好地维护自己的权益。如果对方仍然不履行合同，可以考虑通过法律途径解决问题。