米黄色的陶瓷碗当然是可以用的。陶瓷碗是我们日常生活中常见的餐具之一，它具有很多优点，比如易于清洗、热稳定性好、化学性质稳定、吸水率低等。米黄色的陶瓷碗在颜色上并无特别之处，只要它是正规厂家生产的，符合相关卫生标准，就可以放心使用。

不过，在使用陶瓷碗时，也需要注意一些问题。首先，避免使用尖锐的工具刮擦碗的表面，以免划伤瓷釉。其次，避免将陶瓷碗直接放在火上加热，以免因受热不均而破裂。此外，如果陶瓷碗在使用过程中出现裂纹或破损，应及时更换，以免在使用过程中发生意外。

总的来说，米黄色的陶瓷碗只要符合相关标准，就可以放心使用。在使用过程中，注意保养和维护，可以延长其使用寿命。