银壶还是陶壶各有各的好处。银壶主要作用是煮水,银离子可以让水质更软,柔薄爽滑,具有杀菌、消毒、排毒体内湿气的作用,还能平衡人体神经,让人清思安神。银壶泡茶时,水温较高,可以激发茶香,但气密性较高,要小心冲泡,不然容易闷茶。
陶壶(如紫砂壶)主要用来冲泡茶叶,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,因此有一壶一茶的说法。紫砂壶泡茶带有浓郁的传统文化色彩,别有一番滋味。