上海馄饨之所以那么大，可以追溯到几十年前。那时，上海人普遍认为吃馄饨靠多吃，所以铺子为了满足顾客的需求，开始制作更大的馄饨。而这些大馄饨也因其口感独特、吃起来更有满足感而迅速在上海传开。

此外，随着城市化进程的加速和消费观念的改变，人们对于顺手、实惠的餐饮需求也变得更强，大馄饨的销量也因此不断攀升。如今，大馄饨已成为上海的特色美食之一，深受市民和游客的喜爱。