非遗饮品有茶、酒、咖啡、奶茶、白酒、黄酒、果汁等。其中，中国的茶文化已经有上千年的历史，具有丰富的文化内涵和深厚的人文历史底蕴。中国茶被誉为世界上最好的茶之一，其中的龙井茶、西湖龙井、铁观音等名茶享誉全球。而中国的白酒、黄酒也是不可错过的非遗饮品，其制作方法源远流长。此外，咖啡和奶茶也是现代人常饮的饮品，它们的各种制作技巧和饮用方式也成为了非物质文化遗产的一部分。