豫菜大师李全忠是中国豫菜的代表人物，他的豫菜制作经验和烹饪技艺颇受推崇。他的弟子们也成为了中国烹饪界的佼佼者。其中包括成为河南省豫菜策划师的吕军、被评为河南省烹饪大师的贺明义、被誉为中国西餐界 "明日之星" 的李锐等。他们都是李全忠的得意门生，继承了他的严谨治学、追求卓越的精神，为中国烹饪事业做出了巨大贡献。他们的成功向人们展示了传统美食可以在创新改良中焕发新的生机。