物理控糖的主食可以选择一些低GI(血糖指数)的食物,如:
1.糙米饭或全麦面包:它们含有较高的纤维素和复杂碳水化合物,能够让血糖缓慢升高。
2.普通白米饭、馒头等:可以用煮的时间长一些,以减少其GI值。
3.燕麦片:含有大量的溶性纤维和膳食纤维,可以缓解血糖上升。
4.绿豆粥:绿豆富含膳食纤维和抗氧化物质,可以增加肠胃饱腹感,降低GI值。