香港允许进口冰鲜家禽，如鸡、鸭、鹅、火鸡、乳鸽、鹌鹑等。自2022年6月22日起，家禽业界可于指定时段，即每日21时至次日5时，经港珠澳大桥进口冷藏及冰鲜家禽。

需要注意的是，具体的进口要求和规定可能会根据时间和政策的变化而有所调整，建议在进口前咨询相关的监管机构或业内专业人士，以确保符合相关的法律和标准。