鲱鱼罐头是一种用鲱鱼腌制发酵而成的罐头食品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养成分，具有一定的营养价值。但是，它并不是一种非常补的食品，因为它的营养成分和其他食品相比并没有特别突出的优势。

此外，鲱鱼罐头中的营养成分也会受到加工和保存过程的影响，可能会损失一部分营养成分。因此，如果想要获取更多的营养，应该选择更加新鲜、多样化的食品，包括蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果、低脂奶制品、瘦肉和鱼类等。

另外，鲱鱼罐头还含有较高的盐分和嘌呤物质，如果食用过量可能会对身体造成负面影响，如增加高血压、心血管疾病等疾病的风险。因此，在食用鲱鱼罐头时应该注意适量食用，不能过度依赖。

总之，鲱鱼罐头虽然含有一定的营养成分，但并不是一种非常补的食品，应该根据自身情况适量食用，并保持多样化的饮食习惯。