可以吃不过要处理一下。可以使用冷水焯肉，在水中加少许盐，肉熟后捞出用冷水冲洗干净，可以去除异味了。可以用高度数白酒或者白醋来搓洗或者浸泡出现了酸味的猪肉，再用清水清洗。