泰式生榨椰子汁的盖子通常比较紧，需要一些技巧才能打开。你可以尝试用开瓶器或者刀子在盖子上轻轻撬动，但是要注意不要弄伤手或者弄破瓶子。

另外，你也可以尝试用力旋转瓶盖，但是要注意不要用过大的力气，以免瓶盖破裂或者瓶子摔碎。建议在尝试打开瓶盖前，先摇晃一下瓶子，让椰子汁更加均匀，也更容易倒出来。