螺栓螺母的材质有多种，一般情况下都是由不锈钢、碳钢、黄铜等金属或合金材料制成。铝合金螺栓螺母也存在，但通常用于需要轻量化的场合，例如航空航天、汽车等领域。

铝合金的优点是重量轻、强度高、硬度大等，但弹性模量较低，易受磨损。因此，在大多数机械设备中，铸钢、碳钢等金属材料仍是最普遍的选择。