选择小米11 Ultra还是小米14 Ultra，主要取决于个人的需求和偏好。

小米11 Ultra具有强大的拍摄性能，配备了1亿像素超大底相机和4800万像素超广角相机，以及120倍的超远变焦，使其在拍照能力上表现出色。此外，它还搭载了全球首款骁龙888旗舰芯片，具有出色的处理能力和网络连接性能，同时配备了5000mAh的大容量电池，支持67W的有线快充和67W的无线快充，保证了长久的电池续航。

小米14 Ultra在外观设计上更加舒适，手感更好，有三种配色可选，包括黑色、白色和蓝色。它采用了骁龙8Gen3处理器，性能强大，能效比高。屏幕方面，配备了一块6.73英寸QHD直屏，支持1-120Hz的自适应刷新率，局部峰值亮度可达3000尼特。同时，内置了5300毫安时的电池，支持90W的有线快充和80W的无线快充，续航和充电速度都有所提升。在影像方面，后置主摄采用了索尼LYT900，拥有1英寸的大底，加入了无极可变光圈的设计，拍摄更加灵活。此外，还支持双长焦和双长焦微距，对于注重长焦多重体验的用户来说，更加适合。

综上所述，如果更看重强大的拍摄性能和出色的性能表现，可以选择小米11 Ultra；如果更看重舒适的手感和续航能力的提升，以及更灵活的拍摄体验，可以选择小米14 Ultra。