一个月大的婴儿冲奶粉的温度应该是37℃左右。

这个温度是最接近母乳温度的，能够最大限度地保留奶粉中的营养物质，并且避免烫伤宝宝的口腔。

为了确保奶粉达到适宜的温度，可以使用温水热奶器或者手感来测试。另外，可以在家里准备一个专门的奶瓶温度计，以确保每次冲奶的温度都是适宜的。在给婴儿冲奶粉的过程中，家长需要特别注意温度，以确保宝宝的健康成长。