别克GL8陆上公务舱手动挡的换挡方法如下：

加速换挡：先将车速提高到需要换挡的档位，然后踩下离合器，松开离合器，同时踩下油门。

减速挡：首先，要将速度降到需要换挡的挡位，然后踩油门的同时松开离合器。需要注意的是，减档时一定要减速，否则车速太高没法换挡。

根据实际情况来变换挡，减速不换挡，用刹车来降低车速。

以上就是别克GL8陆上公务舱手动挡的换挡方法，您可以根据实际行驶情况进行调整。