用开水
因为,使用开水可以更快地煮熟虾,并且能够更好地保持虾的鲜味和营养。
以下是使用微波炉煮虾的基本步骤:
1. 将虾清洗干净,去除虾线。
2. 在微波炉安全的容器中放入适量的开水,水量需要能够覆盖虾。
3. 将虾放入开水中,可以加入一些姜片、料酒等调料以去腥增香。
4. 盖上微波炉专用的盖子或者用微波炉专用的保鲜膜覆盖容器,并在保鲜膜上扎几个小孔以释放蒸汽。
5. 使用微波炉的中高火档位加热,根据虾的大小和数量,一般需要加热2-5分钟。
6. 加热完成后,小心取出容器,因为热水可能会溅出。
7. 检查虾是否煮熟,煮熟的虾应该是鲜红色,肉质紧实。