猪肉汤的保存时间取决于多个因素，如温度、卫生条件和是否添加了其他食材等。一般来说，未开封的猪肉汤可以在冰箱中保存 2-3 天，而开封后的猪肉汤应尽快食用，最好在 1-2 天内食用完毕。

为了延长猪肉汤的保存时间，你可以采取以下措施：

1.温度控制：将猪肉汤存放在冰箱中，温度控制在 4℃以下。低温可以减缓细菌生长的速度，延长食品的保质期。

2.卫生条件：在烹饪和保存猪肉汤时，确保使用清洁的厨具和容器，并遵循良好的卫生习惯，以减少细菌污染的风险。

3.避免交叉污染：将猪肉汤与其他食物分开存放，避免交叉污染。

4.加热再食用：在食用之前，确保将猪肉汤充分加热至沸腾，以杀死可能存在的细菌。

需要注意的是，即使采取了上述措施，过长时间保存的猪肉汤仍可能会滋生细菌并导致食品安全问题。因此，建议尽量在新鲜时食用猪肉汤，以获得最佳的口感和营养价值。如果猪肉汤出现异味、异色或可疑的迹象，应避免食用。