如果养孔雀鱼的水质偏酸性，可以通过以下几种方法进行调整:

1. 添加酸性物质，如白醋或硫酸铝等，使水质变为中性或略微偏酸。

2. 增加水中的二氧化碳含量，以提高水体的酸碱度。

3. 定期更换部分水质，以保持水体的平衡。

4. 饲养孔雀鱼的品种不同，对水质的要求也不同，应根据品种的不同来选择适合的水质。

总之，保持水质的清洁、稳定和适宜是养好孔雀鱼的关键。