苏泊尔电炒锅是非常方便的厨房小电器，它的火大小可以通过调节旋钮来控制。旋钮通常位于炒锅的前面或者侧面，根据不同型号稍有区别。顺时针旋转旋钮，火会逐渐加大；逆时针旋转旋钮，火会逐渐减小。有些型号的苏泊尔电炒锅还带有预设的火力档位，可以通过选择相应的档位来调整火的大小。当需要大火时，选择大火档位；当需要小火时，选择小火档位。