可能会。一些宾馆的监控系统会设置定时录像或抓拍功能，摄像头会在此时启动并闪一下。此外，如果宾馆安装有人脸识别系统，当客人进入或离开房间时，摄像头也会启动并进行拍摄。但是，为了保护客人的隐私，宾馆应该明确告知客人摄像头的使用范围和目的，并在监控前告知客人。