抖店卖玩具行业运营匹配选品方法如下：

明确店铺定位：根据自己的资源和兴趣，选择面向儿童或成人的益智玩具。

利用抖音创意中心选品：在抖音的创意中心可以看到很多爆款玩具，可以作为选品的参考。

遵循选品原则：选择颜值高、性价比高、需求大、使用频次高的玩具。

从各大平台榜单和达人直播间选品：这些平台上的热门玩具和达人推荐的玩具，往往具有较高的流量和销售潜力。

此外，在运营过程中，还需要注意制作优质的带货视频、运营账号、提高视频曝光率等方面，以提高销售效果。