过山车麻将机电容损坏后，首先需要将机器断电并拆开机器外壳。找到电容所在位置，通过对照电路图和原装电容规格，选择相同型号的电容进行更换。注意，一定要保持地面接地并带有防静电手环，避免短路或对设备造成损害。

正确焊接电容，并仔细检查连接是否可靠，确认无误后重新盖上机器外壳并通电测试，确保一切恢复正常运作。