十一个月的宝宝咬人可能是因为他们正在长牙或者是想试探周围的事物。这是一个很普遍的现象，但是家长需要及时采取措施来纠正这种行为。

以下是一些可能有用的方法：

1. 立即制止：当宝宝咬人时，家长需要立即制止。可以轻轻地说“不”，或者用一种严肃的语气来告诉他们这样做是不对的。

2. 给他们正确的方向：宝宝可能并不知道咬人是不好的行为，家长可以给他们正确的方向，例如，教他们用咬咬玩具等替代品来代替咬人的行为。

3. 给宝宝提供其他出口：宝宝可能会咬人是因为他们需要释放一些能量，这时可以给他们提供其他出口，例如，让他们在安全的场所自由活动，或者给他们一些可以摆弄的玩具。

4. 给予正面反馈：当宝宝表现良好时，家长要给予正面反馈，例如，夸奖他们做得好，给他们一些小奖励等。

5. 寻求专业帮助：如果宝宝的咬人行为持续存在或者严重影响家庭生活，可以寻求专业帮助，例如，儿科医生或心理医生的建议。