冷库降温的速度受到多种因素的影响，包括冷库的类型、规格、环境温度和湿度、货物数量和种类等。因此，无法给出正常冷库降一度所需的具体时间。
一般来说，冷库的降温速度在开始时较快，然后逐渐减慢，直到接近目标温度时降速最为明显。同时，不同类型的冷库其降温速度也有所不同，例如常温冷库和冰鲜冷库的降温时间就有很大差异。
此外，货物的种类和数量也会影响冷库的降温速度。货物数量越多，降温时间就越长；不同种类的货物因为其热容和导热性能不同，所需的降温时间也会有所不同。
因此，要确定正常冷库降一度所需的时间，需要考虑上述因素的综合影响，并根据实际情况进行具体分析和计算。一般来说，冷库降温时间可以通过货物重量、冷库制冷量、目标温度差等因素进行计算。