阜阳人爱说谢谢，是因为传统文化的影响和人们的礼仪观念。在古代，阜阳是文化繁盛的地区，尊敬长辈和重视礼仪是阜阳人的传统美德。而在现代社会，人们的礼仪观念仍然很重视，并且认为对别人的帮助应该表达感谢之意。

同时，阜阳人也深知感恩之道的重要性，懂得把感激之心表达出来，能让人与人之间更加和谐，彼此更加感受到温暖和关爱。因此，谢谢成为阜阳人最为常见而又自然的表达方式。