安徽是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，拥有众多的传统美食和特色小吃，被誉为“江南小食之乡”。以下是一些安徽省的传统贡品：

1. 徽州酥饼：徽州酥饼是安徽徽州地区的传统糕点，外形扁平，口感酥脆，内馅有芝麻、花生、桂花、莲蓉等多种口味。

2. 铜陵蜜桔：铜陵蜜桔是安徽省铜陵市的特产水果，果形大而扁，皮薄多汁，味道甜美，营养丰富。

3. 黄山毛峰茶：黄山毛峰是安徽黄山地区的一种名优绿茶，以其外形扁平挺直、芽叶肥壮、色泽翠绿、香气高长、滋味鲜爽而著名。

4. 六安瓜片：六安瓜片是安徽六安地区的特色绿茶，以其叶片扁平、嫩绿有光泽、滋味鲜爽、香气清雅而著名。

5. 铜陵烤鸭：铜陵烤鸭是安徽铜陵地区的特色美食，选用当地土鸭烤制而成，口感鲜嫩、香味浓郁。

6. 芜湖臭鳜鱼：芜湖臭鳜鱼是安徽芜湖地区的传统美食，选用当地优质鳜鱼，以传统的腌制方法制成，口感鲜美、肉质鲜嫩。

这些传统贡品不仅代表了安徽地区的美食文化，也是中国传统文化中的一部分。