迁西松露是中国河北省迁西县特产的一种野生菌类，也称为“迁西黑松露”或“迁西块菌”。它通常生长在迁西县的山区、丘陵地带的松树、栎树、桦树、柞树等树种的根附近，土壤为肥沃的棕色壤土，气候温和湿润，适宜生长。

迁西松露的生长季节一般为9月至次年4月，其中10月至12月是产量最高的时期。由于其生长环境的独特性和采摘难度大，因此迁西松露价格较高，是一种珍贵的食材。