万宁巧克力小镇卖不动的原因可能有以下几点：

一是地理位置，巧克力小镇位于万宁，相较于其他热门旅游目的地，知名度较低，客流有限；

二是产品定位，巧克力小镇主打巧克力主题，但国内消费者对巧克力的热情相对较低，需求不大；

三是市场竞争，国内巧克力市场已有一些知名品牌，如德芙、费列罗等，巧克力小镇作为新兴品牌，难以在短时间内脱颖而出；

四是品牌推广，巧克力小镇在品牌宣传和营销方面可能存在不足，导致消费者认知度不高。综上所述，要想让巧克力小镇畅销，需在品牌推广、产品创新、市场定位和地理位置等方面进行改进。