如果冰袋破损后，其内的水沾到了食品上，并且该食物仍在保质期内且没有受到其他污染，一般来说是可以继续食用的。因为冰袋主要是由无毒的高聚化合物、聚乙烯材料组成，通常没有毒性。

如果冰袋内的凝胶或其他食品保鲜剂漏到食物上，那么就不建议继续食用。

一旦发现食物被污染，应立即停止食用并及时将包装破损的冰袋和被污染的食物丢弃，以免出现不必要的危害。