不一定

俄罗斯大列巴不一定是原装的，用全麦如果再不加坚果和葡萄干，那么口感和味道很难做好吃，这就对原料和工艺要求非常高，面粉之间的价格差别非常大，普通的全麦面粉和法国T170黑麦粉、法国T55面粉价格差距出数倍。大列巴也有不同风格，口感好的新疆风格大列巴，其实和普通面包已经很接近了，虽然列巴也是一种面包。