山东桔梗产区主要集中在山东省淄博市淄川区，这里是中国著名的桔梗产地之一。

淄川区地处山东省中部，气候温和，光照充足，土壤肥沃，非常适合桔梗的生长。淄川区的桔梗种植历史悠久，品质优良，被誉为“淄川桔梗”，是中国地理标志产品之一。

除了淄川区，山东省其他地区也有桔梗的种植，但规模相对较小。