通过切断鱼的颈部最快

鱼鳃是鱼的呼吸器官，在捕鱼或者宰杀鱼的时候，去掉鱼鳃可以为后续处理提供便利，但很多人去鱼鳃时忽略了这是鱼的生命体征，会给鱼带来痛苦和死亡

所以，我们应该尽可能地在杀死鱼之前让它们变得无感觉，比如让它们在表浅水域中静置片刻后再宰杀

如果你必须要处理鱼鳃，建议在将鱼打晕或昏迷后再进行操作，同时，使用锋利的刀刃和熟练的技巧也能帮助你更快地去除鱼鳃