早发白帝城是一首描绘长江三峡壮丽景色的古诗。其中描写水流湍急的诗句是：“江水湍急浪涛高，两岸猿声啼不住。轻舟疾过万重山，顺水直下如飞箭。”在这句诗中，诗人通过描绘江水的湍急和浪涛的高涨，以及两岸猿声的哀啼，形象地表现了三峡的险峻和壮美。

同时，通过轻舟疾过万重山和顺水直下如飞箭的描绘，更加突出了水流之急和舟行之快。