手雕玉和机器雕玉都有其优点和缺点。手雕玉具有独特的艺术感和个性化的风格，但需要手工雕刻，成本较高，产量不稳定。而机器雕刻可以大规模生产，成本更低，但对于质量的控制和细节处理可能不如手工雕刻精细。因此，需要根据个人需要和目的来选择合适的雕刻方式。

若注重艺术感和独特性，推荐手雕玉；若注重成本和规模生产，机器雕刻则更合适。