吉安金榜嘉园的质量问题若严重影响住户居住环境和安全，根据相关法律规定，居民可以向开发商或物业提出退房要求。在此情况下，居民应该先与相关部门取得证明，并在法律规定的时限内向开发商提出书面申请，要求依法解除购房合同。但在此过程中，建议居民咨询专业律师或相关部门，以确保合法权益。同时，也建议居民与开发商充分协商，尽量通过友好方式解决质量问题。