腌制好的猪肝晒好后，可以放在阴凉通风的地方，远离阳光直射，防止温度过高导致变质。此外，还可以将其放在密封容器中，加入适量的盐、辣椒粉等调料，放在冰箱中冷藏，可以延长保质期。在食用前，应该先用清水冲洗干净，再将其煮熟或炒熟。总之，存放腌猪肝的关键是保持干燥、通风和防止阳光直射，以及加入适量的调料和密封容器，以确保其质量和口感。