花八哥不吃东西的原因是因为它进入了休眠状态，进入这种状态后，它的身体活动就会大大降低，新陈代谢也会降低，所以花八哥不吃东西。

但是需要注意的是，如果花八哥长时间不吃东西，可能会导致其身体不健康。