果冻的主要成分是琼脂，它在制作果冻的过程中是以类似宽粉皮的状态存在的（硬的）。

因此，当我们将果冻放入热水中时，由于琼脂的特性，它会再次融化掉。然而，过度的热处理可能会导致果冻融化的速度加快，从而影响其口感和外观。因此，虽然果冻可以在一定温度下安全食用，但并不建议将其长时间放置在高温环境中1