芒果花所撒的粉是芒果花粉，它是雄花的产物，含有花粉蛋白和多种有机物质。芒果花通过花粉传递来进行繁殖，雄花的花粉会结合雌花的花柱，形成芒果种子。芒果花粉不仅对植物繁殖起重要作用，而且也是一个重要的食物来源。在蜜蜂采集芒果花粉的过程中，会带有一些花蜜，这些花粉和花蜜混合在一起，做成的花粉饼干是草本植物、花卉和植物学爱好者最喜欢的食品之一。